Variedades: Pinot Noir

Processo: Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 14 meses. Degorgement e colocação da vedação definitiva.

Vinhedos: Localizados no município de Garibaldi / Serra Gaúcha, na região demarcada Vale dos Vinhedos. Conduzidos em sistema espaldeira, com produtividade de 8.000 kg/ha.

Temperatura de Consumo: 5 à 8ºC
Graduação Alcoólica: 12,5%