A empresa foi formalmente constituída em 1910 quando os irmãos Paulo, Angelo, João, Cesar, Luis e Antonio deram cunho empresarial aos negócios do pai, o imigrante Antonio Domenico Salton. Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País. Na extensa lista de conquistas destes mais de 100 anos de história comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. Com a terceira geração à frente da empresa, tanto na Unidade em Bento Gonçalves quanto em São Paulo, revela em seus quadros a quarta geração Salton, que promete o mesmo empenho e dedicação com que a empresa foi comandada até agora.

Visão: Delicada coloração rosada apresenta abundante desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Seus aromas são predominantemente frutados, com notas cítricas e de pequenas frutas vermelhas.
Paladar: Em boca é fresco, cremoso e delicado.

Harmonização: Canapés, saladas de folhas e queijos, culinária japonesa, peixes grelhados e risoto leves.
Graduação alcoólica 12% Vol.

Região: Bento Golçalves – RS.
Produtor: Salton.

Uvas: Pinot Noir e Chardonnay.